Le Via Costa vous ouvre ses portes pour un repas des plus savoureux

La carte

• Les Entrées & Tapas
  Accras de morue maison

  14.50 €

  Planche de charcuterie Italienne

  18.50 €

  et fromages

  Pizza Bianca au romarin

  12.50 €

  Assiette de crevettes roses, mayonnaise

  13.50 €

  Burrata "Di Bufala" tomates cerises confites et pesto

  14.50 €

  Carpaccio de Boeuf, pesto de roquette et parmesan

  10.50 €

  Foie gras de canard

  19.50 €

  et son chutney de figues

  Tartare de Saint-Jacques de la baie

  19.50 €

  citron vert et yuzu
• Les Fruits de Mer (selon arrivage!)
  6 Huitres n°3 de la baie de Paimpol

  14.50 €

  9 Huitres n°3 de la baie de Paimpol

  19.50 €

  12 Huitres n°3 de la baie de Paimpol

  24.50 €

  Moules de bouchot

  18.50 €

  à la marinière et frites maison

  Moules de bouchot

  19.50 €

  crème bacon parmesan et frites maison

  Assiette de la plage

  29.50 €

  3 Huitres n°3 de la baie de Paimpol, 1/2 arraignée de mer, langoustines, crevettes roses, bulots mayonnaise

  Assiette de l'Amiral

  48.00 €

  6 Huitres n°3 de la baie de Paimpol, 1 araignée de mer, langoustines, crevettes, bulots, mayonnaise
• Sable, Lagon & Véggie
  Filet de boeuf grillé

  32.50 €

  frites maison, sauce béarnaise ou gorgonzola

  Pavé de coeur de Rumsteak grillé

  24.50 €

  mesclun et frites, sauce Béarnaise ou Gorgonzola

  Double carpaccio de boeuf

  24.00 €

  au pesto de roquette et burrata "Di Bufala"

  Les BBQ ribbs, délicieux travers de porc caramélisés

  20.50 €

  sauce barbecue, fondue de choux rouges, frites maison

  Tartare de Boeuf préparé

  19.50 €

  salade verte et frites maison

  Rougail saucisse à la réunionnaise

  19.50 €

  riz pilaf et rougail-tomate pimenté

  Tartare de thon mariné au sésame

  19.50 €

  crémeux d'avocat et frites maison

  Les Saint-Jacques de la baie

  28.50 €

  risotto crémeux de sarrasin grillé et légumes de saison

  Dos de cabillaud rôti au beurre et noisettes grillées

  23.00 €

  mousseline de pois et carottes

  Filet de bar, salsa de fenouil croquant et basilic thaï

  25.50 €

  risotto crémeux de sarrasin et légumes de saison

  Salade de chêvre chaud

  18.50 €

  huile d'olive parfumée au thym et tomates cerises confites

  Risotto crémeux au parmesaj

  17.50 €

  tomates confites et brocoli

  Burger du ViaCosta

  18.50 €

  boeuf Angus, cheddar, oignons frits pickles de concombre

  Club sandwich

  18.50 €

  poulet, bacon, oeuf, emmental, mayonnaise, tomate, salade
• Nos Pizzas
  Margherita

  14.50 €

  tomate, mozzarella, origan

  Roma

  15.50 €

  Tomate, mozzarella, jambon, origan

  Napolitaine

  16.00 €

  tomate, mozzarella, origan, anchois, olives, basilic

  Forti

  16.50 €

  tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons

  Andria

  19.50 €

  crème fraîche, mozzarella, jambon italien, burrata "Di bufala",roquette, pesto de pistache

  Pavese

  16.50 €

  tomate, champignons, poivrons, coeur d'artichaut, tomates fraîches, mozzarella, origan

  Quattro Fromaggi

  17.50 €

  crème fraîche, chèvre, mozzarella, gorgonzola, brie de meaux, origan

  Basilicate

  19.00 €

  tomate, coppa, pancetta, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic frais, huile d'olive, poivrons, origan

  Calzone

  18.00 €

  tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème, origan

  Rimini

  18.00 €

  tomate, mozzarella, poivrons, spinata, origan

  Foggia

  19.00 €

  crème fraîche, roquefort, chèvre, reblochon, mozzarella, origan et jambon de Pays

  Bolzano

  18.50 €

  reblochon, mozzarella, poitrine fumée, pommes de terre, crème fraîche, oignons, origan

  ViaCosta

  19.50 €

  Crème fraîche, St-jacques, burrata, roquette, pesto et origan
• Salades
  Salade de chèvre chaud

  18.50 €

  A l'huile d'olive parfumée au thym, jambon italien

  Salade César au poulet

  17.50 €

  Poulet, oeufs durs, croutons et sauce César

  Salade Sable & Lagon

  19.50 €

  Crevettes, saumon fumé, jambon italien, crostinis tomates cerises confites et burrata
• Desserts
  Ananas rôti

  9.50 €

  caramel et son sorbet coco

  Profiteroles au chocolat chaud

  11.50 €

  glace vanille et Chantilly mascarpone

  Tiramisu aux fraises

  10.50 €

  Cheese cake au citron

  10.50 €

  Spéculoos et coulis de framboise

  Café gourmand

  12.50 €

  Saint-Nectaire

  9.50 €

  compotée d'abricot

  Milkshakes

  -- €
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