la carte

plats, desserts & formules

Découvrez à travers notre carte une cuisine du monde pleine de saveurs.

Nos recettes sont essentiellement cuisinées avec des produits locaux venant de producteurs sélectionnés par notre chef cuisinier.

14,50 €

Enroulé de foie gras maison et son chutney de figues épicé

14,50 €

Délice du Viacosta méli-mélo de poissons et crustacés en tartare

12,50 €

Assiette « comme aux Antilles » accras de morue, ?P?tits boudins créoles?, duo de sauces

13,50 €

Découverte asiatique assortiments aux saveurs du soleil levant
15,50 €

Chèvre chaud mariné au miel à l'huile d'olive parfumée au thym, jambon italien

18,00 €

Noix de Saint-Jacques de la baie juste saisies, saumon fumé, gambas marinade de tomates , soja et sésame

16,50 €

Salade "César Duck" Magret de canard fumé, foie gras, parmesan, croutons, toamtes confites sauce césar

14,50 €

Salade de poulet à l'Indienne amandes, raisins, bananes, endives et sauce au kéfir
9,00 €

Aux copeaux de chèvre huile d?olive, noix et tomates confites

9,00 €

Au pistou copeaux de parmesan et tomates confites

9,00 €

Façon thaï oignons rouges, pousses de soja fraîches, sésame, gingembre et coriandre

9,00 €

A la mozzarella di buffala pignons de pin et basilic frais
9,00 €

Les 6 huîtres n°3 de la baie de Paimpol

12,50 €

Les 9 huîtres n°3 de la baie de Paimpol

15,50 €

Les 12 huîtres n°3 de la baie de Paimpol

9,50 €

La timbale de vrais bulots de chalut

11,50 €

Assiette de crevettes roses

18,50 €

Assiettes de langoustines

22,50 €

Buisson de langoustines et crevettes roses

14,50 €

Tourteau ou araignée (selon arrivage)

28,00 €

Assiette de Fruits de Mer 3 huîtres n°3, ½ tourteau ou ½ araignée, langoustines, crevettes roses, bulots

44,00 €

Plateaux de la Plage 6 huîtres n°3, 1 tourteau ou 1 araignée, bulots, crevettes roses et grises, langoustines, coquillages, bigorneaux
18,50 €

Pavé de lieu jaune de nos côtes à la crème de poivrons légumes du soleil et quinoa !!!

16,50 €

Tartare de saumon et saumon fumé guacamole, riz parfumé et mesclun

22,50 €

Dorade royale à la plancha aux agrumes et fenouil riz thai, mesclun et marinade asiatique

23,00 €

Filet de bar grillé sur sa peau , bayaldi de légumes et purée de légumes

23,00 €

Noix de Saint-Jacques de la baie en brochettes émulsion crèmeuse de gambas, riz thai et légumes croquants

21,00 €

Wok de gambas marinées au gingembre et à la coriandre légumes croquants et riz thai
50,00 €

La côte de boeuf grillée servie saignante pour 2 personnes confiture d'oignons rouges, mesclun et frites maison

18,00 €

Pavé de coeur de Rumsteak grillé mesclun et frites, sauce poivre ou roquefort

17,00 €

Tartare de boeuf traditionnel préparé ou non préparé, frites et mesclun

17,00 €

Les BBQ ribbs, délicieux travers de porc caramélisés sauce barbecue, fondue de choux rouges, frites maison

18,00 €

Souris d'agneau grillée à la fleur de thym sauce crèmeuse ail-basilic, tomates confites et frites maison

15,50 €

Colombo de poulet à la créole laissez voyager vos papilles !!!

17,00 €

Wok de porc façon Via Costa aux légumes croquants et caramel de soja
10,00 €

Margherita tomate, mozzarella, origan

11,00 €

Napolitaine tomate, mozzarella, origan, anchois, olives, basilic

11,00 €

Forti tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons

11,00 €

Rémi tomate, mozzarella, jambon, ?uf, origan

11,50 €

Bianca crème fraîche, lardons, oignons

11,50 €

Anzio tomate, jambon, ail, oeuf, mozzarella, origan

12,00 €

Pavese tomate, champignons, poivrons, c?ur d?artichaut, tomates fraîches, mozzarella, origan

12,50 €

Quattro formaggi crème fraîche, roquefort, chèvre, reblochon, mozzarella, origan

12,50 €

Basilicate tomate, coppa, pancetta, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic frais, huile d?olive, poivrons, origan

12,50 €

Calzone tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème, origan

13,00 €

Bolognaise tomate, mozzarella, origan, champignons, bolognaise

13,50 €

Exotique tomate, poulet au curry, ananas, mozzarella, origan

13,50 €

Guemenô crème de moutarde à l'ancienne, andouille , lardons, oignons, mozzarella, origan

13,00 €

Rimini tomate, merguez, chorizo extra fort, mozzarella, poivrons, ?uf, origan

13,50 €

Foggia crème fraîche, roquefort, chèvre, reblochon, mozzarella, origan et jambon de Pays

13,50 €

Indienne tomate, mozzarella, origan, poulet au curry, champignons

13,50 €

Mexicaine tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, chorizo, haricots rouges, épice mexicaine, origan

13,50 €

Bolzano reblochon, mozzarella, lardons, pommes de terre, crème fraîche, oignons, origan

14,50 €

Viacosta tomate, saumon fumé,St-jacques, crevettes, crème fraiche, citron, mozzarella, origan

11,50 €

Végétarienne tomate, coeur d'artichaut, tomates fraiches, olives, basilic
8,50 €

Minestrone de fruits frais et sorbet mandarine

9,00 €

Carribean Pineapple cake Petit gateau exotique renversé à l'ananas caramélisé

8,50 €

Blanc manger à la noix de coco

8,50 €

Triffle aux fruits rouges crème de mascarpone et sablé croquant

9,00 €

Crumble poire et chocolat aux saveurs d'amandes grillées

9,00 €

Moelleux au chocolat noir et sa crème anglaise

9,50 €

Macaron glacé pistache, framboise façon hamburger et son coulis de fruits rouges

9,00 €

Café et ses petites gourmandises maison

8,00 €

Assiette de fromages

pour les -10 ans

Steak haché ou jambon (frites ou pâtes) ou Pizza bambino

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Boule de glace au choix
du lundi au vendredi

Entrée Plat ou Plat Dessert à choisir dans le menu à 25 €
entrée plat dessert

Carpaccio de boeuf au pistou, copeaux de parmesan et tomates confites
Timbale de vrais bulots de chalut, mayonnaise maison
Assiette « comme aux Antilles ». Accras de morue, «P'tits boudins créoles»
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Les BBQ ribbs, délicieux travers de porc caramélisés, sauce barbecue, coleslaw, frites maison
Colombo de poulet à la créole, laissez voyager vos papilles !!!
Tartare de saumon et saumon fumée, guacamole et riz parfumé
...
Blanc manger à la noix de coco
Minestrone de fruits frais et son sorbet mandarine
Coupe 2 boules, parfums au choix
entrée plat dessert

Enroulé de foie gras maison et son chutney de figues épicé

Les 9 huîtres N°3 de la baie de paimpol

Découverte asiatique, assortiments aux saveurs du soleil levant

...

Pavé de coeur de rumsteak grillé, mesclun et frites maison, sauce poivre ou roquefort
Souris d'agneau grillée à la fleur de thym, sauce crémeuse ail-basilic, tomates confites et frites maison

Pavé de lieu jaune à la crème de poivrons, légumes du soleil et quinoa
...
Moelleux au chocolat noir et sa crème anglaise
Carribean Pineapple Cake, petit gateau exotique renversé à l'ananas caramélisé
Le Macaron glacé pistache, framboise façon Hamburger et son coulis de fruits rouges