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Via Costa - Restaurant Lounge Cocktails
La carte

Découvrez notre carte de restaurant

Les entrées
Foie gras de canard maison et son chutney de figues
14,50 €
Tartare de Saint-Jacques de la baie et saumon fumé
14,50 €
Assiette « comme aux Antilles »
12,50 €
Accras de morue, Petits boudins créoles, duo de sauces
Découverte asiatique
13,50 €
Assortiments aux saveurs du soleil levant
Les salades
Chèvre chaud mariné au miel
15,50 €
A l'huile d'olive parfumée au thym, jambon italien
Noix de Saint-Jacques de la baie juste saisies, saumon fumé, gambas
18,00 €
Marinade de tomates, soja et sésame
Salade Sable et Lagon
18,50 €
Foie gras de canard maison,magret de canard, saumon fumé et crevettes roses
Salade de poulet Tandoori
14,50 €
Amandes, raisins secs, banane et sauce épicée au fromage blanc
Les carpaccios de boeuf
Aux copeaux de chèvre
9,00 €
huile d'olive, noix et tomates confites
Au pistou
9,00 €
copeaux de parmesan et tomates confites
Façon thaï
9,00 €
oignons rouges, pousses de soja fraîches, sésame, gingembre et coriandre
A la mozzarella di buffala
9,00 €
pignons de pin et basilic frais
Nos fruits de mer
Les 6 huîtres n°3
12,50 €
de la baie de Paimpol
Les 9 huîtres n°3
16,00 €
de la baie de Paimpol
Les 12 huîtres n°3
18,00 €
de la baie de Paimpol
La timbale de vrais bulots de chalut
9,50 €
Assiette de crevettes roses
11,50 €
Assiettes de langoustines
18,50 €
Buisson de langoustines et crevettes roses
22,50 €
Tourteau ou araignée (selon arrivage)
14,50 €
Assiette de Fruits de Mer
28,00 €
3 huîtres n°3, ½ tourteau ou ½ araignée, langoustines, crevettes roses, bulots
Plateaux de la Plage
45,00 €
6 huîtres n°3, 1 tourteau ou 1 araignée, bulots, crevettes roses et grises, langoustines, coquillages, bigorneaux
Côté lagon
Tartare de saumon et saumon fumé,
17,50 €
riz parfumé et mesclun
Dos de cabillaud rôti au crumble de chorizo,
18,50 €
écrasé de pommes de terre au piment d'Espelette
Filet de bar grillé sur sa peau
23,50 €
crème de cidre au gingembre, carottes confites et riz vénéré
Saint-Jacques de la baie,
24,00 €
crème de safran, riz vénéré et légumes
Wok de gambas marinées au gingembre et à la coriandre,
21,50 €
légumes croquants et pâtes asiatiques
Côté sable
Filet de boeuf grillé aux morilles
24,50 €
mesclun et frites maison
La côte de boeuf grillée servie saignante pour 2 personnes
55,00 €
mesclun et frites maison, sauces Poivre et Roquefort
Pavé de coeur de Rumsteak grillé
18,50 €
mesclun et frites, sauce poivre ou roquefort
Tartare de boeuf traditionnel
17,50 €
préparé ou non préparé, frites et mesclun
Les BBQ ribbs, délicieux travers de porc caramélisés
17,50 €
sauce barbecue, fondue de choux rouges, frites maison
Souris d''agneau confite
18,50 €
aux fruits secs et frites maison
Rougail saucisse à la réunionnaise
17.50 €
Wok de Poulet au curry rouge,
17,50 €
légumes croquants et pâtes asiatiques
Nos pizzas
Margherita
11.50 €
tomate, mozzarella, origan
Napolitaine
12.50 €
tomate, mozzarella, origan, anchois, olives, basilic
Forti
12.50 €
tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons
Rémi
12.50 €
tomate, mozzarella, jambon, oeuf, origan
Bianca
13,00 €
crème fraîche, lardons, oignons
Anzio
13.00 €
tomate, jambon, ail, oeuf, mozzarella, origan
Pavese
13.50 €
tomate, champignons, poivrons, coeur d'artichaut, tomates fraîches, mozzarella, origan
Quattro formaggi
14.00 €
crème fraîche, roquefort, chèvre, reblochon, mozzarella, origan
Basilicate
14.00 €
tomate, coppa, pancetta, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic frais, huile d'olive, poivrons, origan
Calzone
14.00 €
tomate, mozzarella, jambon, champignons, crème, origan
Bolognaise
14.50 €
tomate, mozzarella, origan, champignons, bolognaise
Exotique
15.00 €
tomate, poulet au curry, ananas, mozzarella, origan
Guemenô
15,00 €
crème de moutarde à l'ancienne, andouille , lardons, oignons, mozzarella, origan
Rimini
14.50 €
tomate, merguez, chorizo extra fort, mozzarella, poivrons, oeuf, origan
Foggia
15,00 €
crème fraîche, roquefort, chèvre, reblochon, mozzarella, origan et jambon de Pays
Indienne
15,00 €
tomate, mozzarella, origan, poulet au curry, champignons
Mexicaine
15.00 €
tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, chorizo, haricots rouges, épice mexicaine, origan
Bolzano
15,00 €
reblochon, mozzarella, lardons, pommes de terre, crème fraîche, oignons, origan
Viacosta
16,50 €
tomate, saumon fumé,St-jacques, crevettes, crème fraiche, citron, mozzarella, origan
Végétarienne
13.50 €
tomate, coeur d'artichaut, tomates fraiches, olives, basilic
Les desserts
Minestrone de fruits frais
8,50 €
et sorbet cerise
Véritable Cheesecake New-yorkais
9,50 €
Exotic Island
8.50 €
île flottante à la noix de coco et zestes de citron vert
Baba au Rhum des caraïbes,
9,50 €
Chantilly et ananas frais
Tarte fine aux pommes
9,50 €
et son caramel au beurre salé
Moelleux au chocolat noir
9,00 €
et sa crème anglaise
Nougat glacé à la pistache et son coulis de framboise
9,50 €
Café et ses petites gourmandises maison
9,50 €
Assiette de fromages
8,50 €