Restaurant Lounge Cocktails

Groupes

Offrez-vous un moment inoubliable

Groupes, entreprises et séminaires

C'est dans un cadre privilégié que toute notre équipe vous accueille midi et soir, durant toute l’année. Vous profiterez d’un inoubliable moment de dégustation, pour un déjeuner ou diner entre amis.

Nos formules sont valables pour les groupes d'un minimum de 20 personnes adultes.

Pour mieux répondre à vos attentes, vous pouvez faire votre demande de renseignements via notre formulaire de contact


 Précisions pour la réalisation de nos différentes options :


Cocktail avec ou sans alcool : minimum de 4 litres (panachage des variétés possible)

Amuses- bouche : 4 pièces minimum par personne

Champagne : tarif dégressif selon quantité - nous consulter

Privatisation de l'établissement et prestation sur mesure - nous consulter


Nos menus pour les groupes, boissons comprises

Menu de la plage à 38 €

Apéritif : Cocktail des îles (Planteur)

Vins : 1 bouteille sur une base de 4 pers, à choisir dans notre sélection :

Rouge : Saint Nicolas de Bourgueil

Blanc ou Rosé : Côtes de gascogne " Domaine Uby "



Les entrées

Carpaccio de boeuf au pistou, copeaux de parmesan et tomates confites

Assiette de crevettes roses, mayonnaise maison

Assiette « comme aux Antilles ». Accras de morue, «P'tits boudins créoles»



Les plats

Rougail saucisse à la réunionnaise !!!

Les BBQ ribbs, délicieux travers de porc caramélisés, sauce barbecue, coleslaw, frites maison

Tartare Thaï de saumon et saumon fumé, riz parfumé



Les desserts

Crème brulée au lait de coco et vanille

Tartare de fruits exotiques et son sorbet mangue

Nougat glacé à la pistache et son coulis de framboise



Boisson chaude comprise

Menu du Soleil à 48 €

Apéritif : Cocktail des îles (Planteur)

Vins  : 1 bouteille sur une base de 4 pers, à choisir dans notre sélection :

-Rouge : Saint Nicolas de Bourgueil

-Blanc ou Rosé : Côtes de gascogne " Domaine Uby "



Les entrées

 Foie gras de canard maison et son confit d'oignons

Les 6 huîtres N°3 de la baie de Paimpol

Samoussa de bœuf aux légumes


Les plats

Pavé de coeur de Rumsteak grillé, mesclun et frites maisons, sauce béarnaise ou roquefort

Effilochée de cabillaud rôti à la coriandre fraîche, fèves et pommes grenailles

Souris d'agneau confite au thym , jus réduit à l'abricot et frites maison



Les desserts

Moelleux au chocolat noir, et son sorbet orange

Sablé du ViaCosta aux fruits de saison

Véritable Cheesecake New-Yorkais




Boisson chaude comprise

Menu des îles à 60 €

Apéritif : Coupe de champagne" Louis Roederer "

Vins : 1 bouteille (rouge, blanc ou rosé) sur une base de 4 pers, à choisir dans notre sélection 


Les entrées

 Foie gras de canard maison et son confit d'oignons

9 huitres n°3 de Paimpol

Tartare de Saint-Jacques de la baie


 
Les plats

Filet de Saint-Pierre doré sur sa peau, beurre au wakamé Breton

Filet de boeuf grillé, sauces béarnaise ou roquefort, mesclun et frites maison

Saint-jacques de la baie au pesto de roquette et lard grillé



Les desserts

Desserts au choix


Boisson chaude comprise

Cocktail dînatoire
 Tarif par personne
  
Coupe de champagne "Louis Roederer" 

9,50 €
Cocktails
Mojito, Pina Colada, Cosmopolitain,...

9,50 €
Bouteille de Champagne "Louis Roederer"

65,00 €
Bouteille de Champagne "Perrier Jouet"

75,00 €
Assiette de fromages

8,00 €
Brochette de fruits frais et de bonbons avec sa fontaine de chocolat chaud

2,00 €
Amuses-bouche salés
ex : Accras de morue, mini-asiatique, brochette de poulet ananas, toasts, verrines, mini-pizzas

1,50 €
Amuses-bouche sucrés
ex : Mini-moelleux au chocolat, blanc manger coco, crème brulée, crumble,...

1,50 €
Gâteau personnalisé
ex : Délice de fruits exotiques, fraisier, fondant aux deux chocolats,...

10,00 €
1 litre de cocktail avec alcool
ex : Pina colada, Margarita, planteur,...

25,00 €
1 litre de cocktail sans alcool
ex : Virgin colada, Caresse tropicale, Pulp action,...

17,50 €
Amuses-bouche de la mer
ex : Huitres, verrines de tartare de st jacques et de saumon fumée

2,00 €